Spécial Vins

Extrait du magazine Le Point du 4 septembre 2014 N°2190
Vallée du Rhône
Crozes-hermitage à tous les étages :
des rouges de garde et d'autres à boire jeunes, mais un point commun : la qualité.
Bourgogne
Pouilly-fuissé, retour au pur :
L'appellation qui monte ! Prix aimables, vignerons motivés et accueillants, blancs tournés vers la tension.
Mercurey, le rouge et pas seulement : l'appellation est en révolution permanente. Dégustations, communication et blancs réinventés.
Bordeaux
Les seconds du Médoc :
les grands crus classés ont tous un second vin, moins cher et en principe dans l'esprit du premier... A vérifier.
Alsace
Le terroir sous le pied :
Révolution, les cépages mis en avant jusque-là (riesling, gewurztraminer,...) s'effacent au profit des lieux-dits.
Beaujolais
Morgon, ils ont mangé du lion :
Retour du beaujolais sous toutes ses bonnes forme, nouvel esprit, nouvelle génération et grande qualité.
Sud-Ouest
Irouléguy, vin de montagne :
Les intempéries ravageuses ne freinent pas l'essor du vignoble. Révélation : les blancs !
Vallée de la Loire
Sancerre, le rouge cerise :
Le Pinot noir, avec le 2012, joue dans la cour des crus bourguignons.
Pourquoi saint-nicolas-de-bourgueil ? Longtemps rival de bourgueil, saint-nicolas, par son terroir caillouteux, produit des rouges aériens et fruités.
Jasnières, le retour d'un grand blanc : Petite appellation sarthoise aujourd'hui renaissante, elle a gravé son nom au fronton de la gastronomie.
Provence
Côtes-de-provence, l'Azur vire au grenat :
Ce réservoir à rosé veut être reconnu pour ses rouges. Pas facile, mais gratifiant pour qui sait piloter les terroirs.
Languedoc-Roussillon
Corbières, appellation d'origine contrastée :
Première appellation du Languedoc en volume, Corbières est aussi un vaste ensemble de territoires très différents et en recherche d'identité.